Cinética de Michaelis-Menten

Modela la cinética enzimática con la ecuación de Michaelis-Menten. Compara los efectos de la inhibición.

Cargando simulación interactiva...

La saturación es asintótica y brutalmente lenta 🖖

La curva se acerca a Vmax pero nunca llega, y conviene tener delante la aritmética de lo lento que resulta. Como v/Vmax = [S]/(Km + [S]), alcanzar la mitad de la velocidad cuesta exactamente un Km de sustrato. Llegar al 90 % cuesta nueve. Llegar al 99 % cuesta noventa y nueve. Pon [S] igual a Km en la herramienta y lee 0,5·Vmax; multiplica [S] por cien y seguirás sin tocar el techo. Por eso Vmax nunca se mide directamente: se lee de un ajuste, nunca de una lectura, y es la razón de que se inventara el gráfico recíproco del bloque siguiente.

Enderezar la curva para leerla 🖖

El gráfico de Lineweaver-Burk de la herramienta reescribe la ecuación como 1/v = (Km/Vmax)(1/[S]) + 1/Vmax, convirtiendo la curva de saturación en una recta. Antes de existir el ajuste por ordenador, esto permitía prolongar la línea con una regla y leer las constantes directamente: la ordenada al origen da 1/Vmax y la abscisa al origen da -1/Km. El inconveniente: los puntos de [S] baja, con sus recíprocos enormes, dominan el ajuste y exageran el error de medida.

La misma curva se esconde en todas partes 🖖

Esta hipérbola equilátera no es exclusiva de las enzimas. La misma forma aparece como isoterma de adsorción de Langmuir para moléculas de gas que se adhieren a una superficie, como ecuación de Monod para el crecimiento microbiano frente al aporte de nutrientes y como ecuación de Hill para la unión del oxígeno a la hemoglobina. Todo sistema con un número fijo de sitios de unión que se saturan gradualmente produce esta forma: ajustar Vmax y Km es hallar una capacidad máxima y un punto de semisaturación.

Problema resuelto al detalle

  1. Una enzima con V max = 100 y K m = 5 5 pasos

    Una enzima con Vmax = 100 y Km = 5. Muestra qué mide en realidad Km y calcula después cuánto sustrato se necesita para pasar del 10 % de la velocidad máxima al 90 %.

    1. La ley de velocidad es una curva de saturación: proporcional al sustrato cuando hay poco y plana cuando abunda. Km es lo único que determina dónde tiene lugar la transición.

    2. Al igualar [S] a Km, la expresión se simplifica. Km es la concentración de semisaturación: no es una velocidad, no es una energía de enlace y no es una propiedad que se pueda determinar a partir de la zona plana de la curva.

    3. Invierte la ley de velocidad para plantear la pregunta inversa: ¿qué concentración proporciona una fracción determinada de Vmax?

    4. El diez por ciento requiere un noveno de Km; el noventa por ciento requiere nueve veces dicho valor.

    5. Por lo tanto, el 80 % central de la curva abarca un factor de ochenta y uno en la concentración de sustrato.

    Respuesta

    La herramienta muestra Vmax = 100,00 y Km = 5,00. El 81 es el número que importa en el laboratorio. A la saturación se llega de forma tan lenta que no se puede medir Vmax añadiendo más sustrato —alcanzar el 99 % requeriría 99 Km y alcanzarla exactamente llevaría un tiempo infinito—, motivo por el cual Vmax se obtiene siempre mediante ajuste y nunca por observación directa. Es también la razón por la que se inventó la representación de Lineweaver-Burk y por la que hoy se desaconseja: al tomar recíprocos, los puntos a bajas concentraciones, más aglomerados y ruidosos, dominan el ajuste. Cambia el tipo de gráfica y observa qué puntos se dispersan.

Referencias (2)

Problemas de ejemplo

  • Típico - Vmax 100.00 con Km 5.00 — y a una concentración de sustrato igual al Km la velocidad es exactamente la mitad, 50.00.
  • Alta afinidad - Una enzima más afín: el Km baja a 0.50, así que la velocidad semimáxima llega con la décima parte del sustrato.
  • Inh. competitiva - Un inhibidor competitivo eleva el Km aparente a 13.33 y deja Vmax intacta en 100.00.
  • Inh. no competitiva - La inhibición no competitiva hace lo contrario: Vmax cae a 37.50 mientras el Km sigue en 5.00.