Problema resuelto al detalle
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Dos botes del mismo café de 200 g o 300 g 7 pasos
Dos frascos del mismo café: 200 g a 4,50, o 300 g a 6,30 con un 20 % extra gratis añadido. ¿Cuál es más barato por gramo y por cuánto?
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Empecemos por el frasco normal. Una sencilla división nos da directamente el precio por gramo.
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El segundo frasco exige ajustar primero su tamaño. Un veinte por ciento extra gratis sobre 300 g equivale a 360 g, pero el precio se mantiene idéntico.
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Ahora aplicamos esa misma división sobre la cantidad real.
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Gana el frasco grande. Su precio es de 1,75 por 100 g frente a 2,25. Eso supone un ahorro del 22,2 % por gramo. Observa un detalle fundamental. Ese 20 % extra gratis no se ha traducido en un 20 % de ahorro por sí solo.
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Separemos ambos efectos. Sin la oferta, 300 g a 6,30 se quedan en 2,10 por 100 g. Ya es un 6,7 % más barato que el frasco pequeño. El producto extra gratis es lo que logra bajar esos 2,10 hasta los 1,75.
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Ese último paso es el que la etiqueta magnifica. Un veinte por ciento extra gratis representa un ahorro de 20/120. Esto equivale a un 16,7 %, no al 20 % que parece prometer.
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Queda por responder la pregunta que la aritmética ignora. El frasco más barato solo lo es si logras tomarte 360 g de café antes de que pierda su aroma. Ahorrar en una cantidad que acabará en la basura no es ahorrar. El precio unitario clasifica los botes en el estante. No sabe nada de lo que pasará en tu despensa dentro de tres meses.
Respuesta
El frasco de 360 g, a 1,75 por 100 g frente a los 2,25 del bote pequeño. Esto supone un ahorro del 22,2 % por gramo. De toda esa cifra, un 6,7 % viene del tamaño del envase. El resto proviene de la oferta, cuyo peso real en tu bolsillo es de un 16,7 % en lugar del 20 % impreso en la etiqueta.
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Referencias (2)
- The quantity surcharge measured in real shops, rather than asserted: S. Clerides and P. Courty, "Sales, Quantity Surcharge, and Consumer Inattention." The Review of Economics and Statistics 99(2), 357–370, 2017.
- How common it is, and how large, once shopping moved online: H. Estelami, "Incidence and Magnitude of Quantity Surcharges and Quantity Discounts in Online Shopping." Journal of Consumer Affairs 52(3), 517–539, 2018.