Jets d'écoulement d'un réservoir

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Le jet le plus rapide n'est pas celui qui va le plus loin 🖖

Comparez les trois vitesses aux trois portées. Le trou du bas est le plus rapide, à 4,20 m/s, et retombe à 1,039 m. Celui du haut est le plus lent, à 2,43 m/s, et retombe à 1,039 m — au même endroit. Celui du milieu, à 3,43 m/s, les bat tous les deux avec 1,200 m. La profondeur achète de la vitesse et la paie en temps de vol, et le produit des deux culmine entre les deux plutôt qu'à l'une des extrémités.

La portée maximale vaut exactement la profondeur d'eau 🖖

La portée d'un trou situé à la profondeur y vaut 2√(y(H − y)) ; elle est maximale en y = H/2 et y vaut H. Pas approximativement H. L'affichage donne 1,200 m pour une profondeur de 1,2 m, et il vous renverra la profondeur que vous aurez choisie, quelle qu'elle soit. C'est aussi ce qui explique l'appariement : y et H − y donnent le même produit, donc les trous à 0,30 m et à 0,90 m arrosent le même point — ce que montre le préréglage Trous jumeaux symétriques.

Rien dans la vitesse ne concerne le liquide 🖖

v = √(2gy) ne contient ni masse volumique ni viscosité : le mercure sort du trou à la même vitesse que l'eau. Le poids supplémentaire qui pousse le liquide le plus lourd est exactement l'inertie supplémentaire qui le retient, et les deux s'annulent. La matière n'intervient qu'à un seul endroit sur cette page : le coefficient de vitesse. Réglez-le sur 0,97 et le jet sort à 97 % de la vitesse idéale — ces 3 % sont tout ce qu'il reste du fluide réel.

Problème entièrement résolu

  1. Deux trous, un seul point d'impact 6 étapes

    Un réservoir est maintenu rempli à 1,20 m. Trois trous y sont percés, à 0,30 m, 0,60 m et 0,90 m au-dessus de la table sur laquelle il repose. Calculez le point de chute de chaque jet, et trouvez la hauteur qui projette l'eau le plus loin.

    1. L'eau qui sort d'un trou n'est propulsée que par la profondeur de liquide qui la surmonte. Cette pression lui confère exactement la vitesse qu'aurait une pierre lâchée après une chute de même distance. C'est le résultat de Torricelli. Le trou inférieur est surmonté de 0,90 m d'eau.

    2. Une fois dans l'air, le jet se comporte comme un projectile tiré horizontalement. Sa durée de vol dépend donc de la hauteur dont il doit chuter. La profondeur au-dessus du trou fixe la vitesse. La hauteur en dessous dicte le temps de vol.

    3. Multipliez les deux et g disparaît du résultat. Sur la Lune, un jet part plus lentement et plane plus longtemps, et il atterrit au même endroit.

    4. La portée ne dépend que du produit de la profondeur au-dessus par la hauteur en dessous, et la somme des deux vaut toujours H. Remplacer y par H − y ne change rien à ce produit. Le trou situé à 0,90 m lance donc l'eau exactement aussi loin que celui à 0,30 m.

    5. Le produit de deux nombres de somme constante est maximal lorsqu'ils sont égaux. Le meilleur trou se trouve donc à mi-hauteur. La profondeur au-dessus et la hauteur en dessous valent alors toutes les deux H/2, et la portée donne très exactement H.

    6. Ainsi, aucun réservoir ne projette l'eau plus loin sur la table que sa propre profondeur, peu importe où vous percez. Quant aux trous jumeaux, ils touchent la même cible sans arriver ensemble : le jet supérieur vole pendant 0,4284 s contre 0,2473 s pour l'inférieur. Le point d'impact est touché deux fois, avec 0,18 s de décalage.

    Réponse

    4,20 m/s en sortie du trou inférieur, pour un atterrissage à 1,039 m. Le trou à 0,90 m y atterrit aussi. Le trou central atteint 1,200 m, la distance maximale que peut atteindre un réservoir de 1,20 m. La formule R = 2√((H − y)y) ne comporte aucun g et présente une symétrie par rapport au milieu. Chaque trou de la paroi, à l'exception du trou central, a donc un partenaire qui vise le même endroit.

Parcours

L'eau d'un réservoir : une vitesse, deux usages

Mène à La vidange du réservoir la vitesse d'écoulement, et le fait qu'elle dépende de la racine carrée de la profondeur au lieu de la profondeur elle-même.

Références (1)
  • Original formulation of Torricelli's law for liquid efflux speed from an orifice: E. Torricelli, De motu gravium naturaliter descendentium. Florence, 1644.

Exemples de problèmes